2011年10月28日金曜日

The rose gardenで朝食を。



エッグベネディクトって自分ではなかなか作らないんですよねえ。
というわけで、北中城のThe rose gardenで食べてきました。
ITALIANOと書いてありますが
いわゆるアメリカンな朝食メニューが充実しております。
メニューを読んでると、あれ?ここアメリカデスカ??と錯覚してしまう。
(そして量もお味もアメリカン)
オットはリブステーキをオーダーしたので、大食い夫婦をもってしても、デザートまで到達出来ませんでした、、、。

アンドレは子供用の椅子におとなしく座り、付け合わせのポテトをガツガツ食べておりました。
子連れも多いし、ウェートレスさん達も構ってくれるし
ワイワイガヤガヤしていて、ファミリー向け。
夜は少し雰囲気変わるかもしれません。ワインもあったしね。

次回はフレンチトーストいきたいと思います。←え?また行くの?
アメリカでホストマザーが作ってくれたのは、メープルシロップの湖にトーストが鎮座しているという衝撃的なものでしたが
さて、ここでどんな一皿が出てくるのか。
楽しみ~。

ただし、アンドレからどうやって遠ざけるか対策練る必要アリ

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2011年10月27日木曜日

夏の終わりに



私の記憶が正しければ、沖縄は10月いっぱいまで夏です。
まだ蝉鳴いてますもん。
ブセナテラスでも、プールは今月末あたりまで、と言っていたので
やはり、認識としては間違ってないと思うのよ。


それでも気温30度を切ってきたし、夏の思い出に海見せようよ!
というわけで、車でちょいちょいっと今帰仁村の赤墓まで。
強烈な名前ですが、ここのビーチは本当に綺麗。
ひっそりしていて、プライベートビーチ感満喫。
この日も若いカップルが2人でいちゃいちゃしてました。
(ただし、海水浴場ではないのでトイレやシャワーありません)
ここはオットが某アーティストのPV撮影で来て、
よかったから、と連れて来てくれたところですが、私も今のところ一番好きなビーチです。

で、当のアンドレですが
海をみて、ひゃーっ!と喜んだのも束の間、近付いたら後退り。
やっぱりね。
チキンハートだものね。

画像は備瀬のカフェCAYABULAN。
有名なフクギの並木道を歩くつもりが、歩く前にもうお茶かよ!
こちらは、美ら海水族館の近く。海の向こうには伊江島がくっきり見えます。
北部ではあまりお目にかからない
バリっぽいインテリアにJAZZが流れるオサレな雰囲気。
いやぁ~、オトナの店だよね、まったりしちゃうよね(悦!)
とふと隣を見たら、アンドレがソファの上でがっつり寛いでおりました、、、。

オトナじゃん!



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2011年10月14日金曜日

焼き菓子病



焼き菓子って、どうしてこうもそそるんでしょうか。
適当なものは自分でも頻繁に作るのですが、なにせザッパ~な性格ゆえ
ひとつひとつの工程がやたら雑。
だから、きちんと、丁寧に、良い素材を使って愛情込めて作られたお菓子を発見すると興奮します。
鼻の穴がフガフガ開いてしまう。

今日は朝に型を焼いておいて、水切りしたヨーグルトとマスカルポーネでクリームを作り、キウイをのせたパイがおやつでした。
自分で食べる分には充分なのですが、
なんと言いますか、もっと凝った物が食べたい、、、。
(作ろうとは思わないところがもう駄目)


先週、読谷村のソベラボに行きました。
随分と前からずっとずっと気になっていたのですが
何屋さんなのかよくわからなかったのよ、、、。

アパートの一室の小さなお店ですが、入ってショーケースを見た瞬間
こりゃ絶対美味しいね、と確信。
思わずオットの袖掴みましたよ、わたし。
画像は、アールグレイとイチジクのタルト、南瓜のノワゼッティーヌ。

言うまでもありませんが、美味かったッス!

他にも焼き菓子をいくつか買いました。
オットは「もっと買えばいいのに」と言ってくれましたが
(いつもパン屋でがっつり買い込む私の姿にすっかり慣れたらしい)
またすぐ行くからいいんですー、うふふ。←不気味


楚辺喫茶研究室 ソベラボ
読谷村字楚辺1058
定休日 火・水曜日



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